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Texto breve para publicar: "¿Alguien tiene el libro 'Microbiología Industrial' de Alicia Hernández en PDF o sabe dónde conseguirlo legalmente? Agradecería enlaces a repositorios universitarios, bibliotecas o ediciones de acceso abierto." Curvas de crecimiento

Capítulo 3: Cinética de Crecimiento Microbiano

• Curvas de crecimiento.
• Cultivo batch, continuo y fed-batch.
• Inhibición por sustrato y producto.